Nuggets de poulet italiens cuits au four
Ces nuggets de poulet italiens cuits au four sont enrobés de chapelure maison au parmesan, à l'ail frais et au basilic pour une croûte croustillante et un intérieur tendre et juteux.
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Servings: 2
Ingrédients
- 2 blancs poulet
- 120 g chapelure
- 10 feuilles basilic frais
- 2 cuillères à soupe parmesan fraîchement râpé (ou pecorino)
- 1 gousse ail épluchée
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 0,5 cuillère à café sel
Procédé
- Coupez le poulet en cubes réguliers.2 blancs poulet
- Dans un saladier, mélangez le poulet avec l'huile d'olive et assaisonnez de sel.2 cuillères à soupe huile d'olive, 0,5 cuillère à café sel
- Ajoutez de la chapelure parfumée dans le saladier et mélangez jusqu'à ce que les nuggets soient bien enrobés.120 g chapelure, 10 feuilles basilic frais, 2 cuillères à soupe parmesan, 1 gousse ail
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Déposez une feuille de papier cuisson ou un tapis en silicone réutilisable sur une plaque de cuisson.
- Disposez les nuggets de poulet en une seule couche, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
- Faites cuire, puis retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Une fois cuits, les nuggets sont prêts à être servis.