Le Samedi saint, les cuisines de toute l’Italie se remplissent du parfum d’une pâte beurrée et levée, décorée de pralin coloré. Bien plus qu’un simple dessert, le biscuit de Pâques italien, préparé dans de nombreuses familles, symbolise le renouveau et l’héritage culinaire. Dorés et légèrement sucrés, ces biscuits associent foi […]