Les gnocchis de châtaigne, aussi appelés gnocchi di castagne est une recette italienne authentique qui capture l’essence des Alpes italiennes dans votre assiette. Légers, fondants et imprégnés de la saveur douce et boisée des châtaignes et des pommes de terre fraîches, ils apporteront une touche d’élégance à n’importe quel dîner. La […]
La véritable recette du Ragù alla Bolognese pour régaler vos convives ! La sauce bolognaise authentique, également connue sous le nom de « ragù alla Bolognese », est une sauce riche en viande qui mijote pendant des heures, permettant ainsi aux saveurs de se marier parfaitement. C’est une des recettes de pâtes […]