La tarte arrive à table avec une pâte dorée et croustillante sur les bords. Les pommes, coupées en lamelles, s’attendrissent au four et forment une garniture moelleuse. Le miel caramélise et contribue au brunissement de l’ensemble. Les noix hachées ou les pistaches, facultatives, apportent du croquant. Son apparence reste irrégulière […]