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Frittelle di Neonata : La Meilleure Recette de Beignets de Poisson Blanc - En-tête

Frittelle di Neonata – Beignets italiens de Poisson

La côte calabraise exhale un parfum saumâtre. Des paniers de tout jeunes poissons blancs – neonata ou rossetto –, fraîchement pêchés, scintillent tels de minuscules éclats argentés sous des auvents rayés. Ici, à quelques pas du ressac, les chalands se pressent vers les étals du bord de mer, où l’odeur […]